Chaîne de valeur vs chaîne d'approvisionnement: un aperçu
Le terme chaîne de valeur fait référence au processus dans lequel les entreprises reçoivent des matières premières, leur ajoutent de la valeur par le biais de la production, de la fabrication et d'autres processus pour créer un produit fini, puis revendent le produit fini aux consommateurs. Une chaîne d'approvisionnement représente les étapes à suivre pour acheminer le produit ou le service au client, traitant souvent de pièces d'origine et de pièces de rechange.
Alors qu'une chaîne d'approvisionnement implique toutes les parties pour répondre à une demande du client et conduire à la satisfaction du client, une chaîne de valeur est un ensemble d'activités interdépendantes qu'une entreprise utilise pour créer un avantage concurrentiel.
Points clés à retenir
- La chaîne de valeur est un processus dans lequel une entreprise ajoute de la valeur à ses matières premières pour produire des produits éventuellement vendus aux consommateurs. La chaîne d'approvisionnement représente toutes les étapes nécessaires pour livrer le produit au client. La chaîne de valeur donne aux entreprises un avantage concurrentiel dans l'industrie, tandis que la chaîne d'approvisionnement conduit à la satisfaction globale des clients.
Chaîne de valeur
L'idée d'une chaîne de valeur a été lancée par l'académicien américain Michael Porter dans son livre de 1985 "Avantage compétitif: création et maintien de performances supérieures". Il a utilisé cette idée pour montrer comment les entreprises ajoutent de la valeur à leurs matières premières pour produire des produits qui seront finalement vendus au public.
Le concept de chaîne de valeur provient d'une perspective de gestion d'entreprise. Les gestionnaires de chaîne de valeur recherchent des opportunités pour ajouter de la valeur à l'entreprise. Ils peuvent chercher des moyens de réduire les pénuries, préparer des plans de produits et travailler avec d'autres membres de la chaîne pour ajouter de la valeur au client.
Le processus de la chaîne de valeur comporte cinq étapes. Ils donnent à une entreprise la possibilité de créer de la valeur dépassant le coût de la fourniture de ses biens ou services aux clients. La maximisation des activités dans l'une des cinq étapes permet à une entreprise d'avoir un avantage concurrentiel sur les concurrents de son industrie. Les cinq étapes ou activités sont les suivantes:
- Logistique entrante: réception, entreposage et contrôle des stocks. Opérations: activités créatrices de valeur qui transforment les intrants en produits, tels que l'assemblage et la fabrication. Logistique sortante: activités requises pour livrer un produit fini à un client. Il s'agit notamment de l'entreposage, de la gestion des stocks, de l'exécution des commandes et de l'expédition. Marketing et ventes: activités associées à l'obtention d'un acheteur pour acheter un produit. Service: activités qui maintiennent et améliorent la valeur d'un produit, telles que le support client et le service de garantie.
Afin d'aider à rationaliser les cinq étapes principales, Porter affirme que la chaîne de valeur nécessite également une série d'activités de soutien. Il s'agit notamment des achats, du développement technologique, de la gestion des ressources humaines et des infrastructures.
Une chaîne de valeur rentable nécessite des liens entre ce que les consommateurs demandent et ce qu'une entreprise produit. Autrement dit, la connexion ou la séquence dans la chaîne de valeur provient de la demande du client, traverse le processus de la chaîne de valeur et se termine finalement au produit fini. Les chaînes de valeur accordent une grande importance à des choses telles que les tests de produits, l'innovation, la recherche et développement et le marketing.
Chaîne d'approvisionnement
La chaîne d'approvisionnement comprend le flux de toutes les informations, produits, matériaux et fonds entre les différentes étapes de la création et de la vente d'un produit à l'utilisateur final. Le concept de chaîne d'approvisionnement provient d'une perspective de gestion opérationnelle. Chaque étape du processus - y compris la création d'un bien ou d'un service, sa fabrication, son transport vers un lieu de vente et sa vente - fait partie de la chaîne d'approvisionnement d'une entreprise.
La chaîne d'approvisionnement comprend toutes les fonctions impliquées dans la réception et le traitement d'une demande client. Ces fonctions comprennent:
- Développement de produits Marketing Opérations Distribution Finance
La gestion de la chaîne d'approvisionnement est un processus important pour la plupart des entreprises et implique de nombreux liens au sein de grandes entreprises. Pour cette raison, la gestion de la chaîne d'approvisionnement nécessite beaucoup de compétences et d'expertise pour être maintenue.
Bien que beaucoup de gens croient que la logistique - ou le transport de marchandises - est synonyme de chaîne d'approvisionnement, ce n'est qu'une partie de l'équation. La chaîne d'approvisionnement implique la coordination du mode et du moment de la fabrication des produits ainsi que de la manière dont ils sont transportés.
Les principales préoccupations de la gestion de la chaîne d'approvisionnement sont le coût des matériaux et la livraison efficace des produits. Une bonne gestion de la chaîne d'approvisionnement peut réduire les coûts de consommation et augmenter les bénéfices pour le fabricant.
Les principaux acteurs des chaînes de valeur sont les actionnaires et les investisseurs, tandis que les partenaires de la chaîne d'approvisionnement sont des acteurs cruciaux de la chaîne d'approvisionnement.
