L'industrie des boissons énergisantes

Les ventes mondiales de boissons énergisantes ont atteint 44 milliards d'euros en 2014 (environ 49, 9 milliards de dollars), selon BeverageDaily.com, un service de nouvelles en ligne couvrant l'industrie de l'alimentation et des boissons. Cela représente une augmentation de 5% par rapport aux ventes de 2013. Les boissons énergisantes font partie de la catégorie plus large des boissons gazeuses, qui comprend les boissons gazeuses, les jus de fruits et de légumes, l'eau en bouteille, les boissons pour sportifs, les concentrés de boissons, le thé prêt à boire et le café prêt à boire. Dans cette industrie, les consommateurs achètent moins de soda et plus de boissons énergisantes. Les Américains consomment aujourd'hui environ la même quantité de soda qu'en 1986. Parallèlement, les ventes de boissons énergisantes ont augmenté rapidement, selon l'American Beverage Association, l'association professionnelle qui représente l'industrie américaine des boissons non alcoolisées. Les marchés qui seront les plus importants pour la croissance des boissons énergisantes jusqu'en 2017 sont les États-Unis, la Chine et le Brésil, selon la société d'études de marché Euromonitor International.

Voici les plus grandes entreprises de l'industrie des boissons énergisantes et quelques tendances émergentes:

Red Bull

Les boissons énergisantes ont pris de l'importance aux États-Unis en 1997 avec Red Bull. Cette boisson appartient à la société autrichienne Red Bull GmbH, dont l'introduction de la boisson en 1987 dans son pays d'origine a marqué le début de l'industrie mondiale des boissons énergisantes. Red Bull est disponible en boîtes de 8, 4 onces dans une variété de variétés: originales, sans sucre (5 calories), Total Zero (sans calories) et Editions (canneberge, myrtille, tropicale, orange zéro calorie et cerise zéro calorie). Les principaux ingrédients des boissons sont la caféine, la taurine, les vitamines B, le saccharose, le glucose et l'eau gazeuse.

Red Bull est vendu dans 167 pays et a récemment connu une forte croissance des ventes en Inde, au Japon, en Turquie, en Scandinavie, en Russie et au Brésil. Il prévoit de se concentrer sur une expansion continue aux États-Unis, en Europe occidentale et en Extrême-Orient. La stratégie publicitaire de Red Bull repose largement sur le parrainage d'événements et de sports extrêmes, le buzz marketing et les publicités télévisées.

Dietrich Mateschitz est propriétaire de la majeure partie de la société et, étant donné qu'elle est privée, des informations financières limitées sont disponibles. La société affirme avoir vendu 5, 387 milliards de canettes dans le monde en 2013, soit une augmentation de 3, 1% par rapport à 2012. Sur le marché américain, la boisson a enregistré des ventes de 3, 433 millions de dollars de juillet 2012 à juin 2013, selon la firme d'études de marché IRI, faisant de Red Bull le leader des ventes de boissons énergisantes aux États-Unis. Forbes a estimé la valeur de marché de l'entreprise à 20 milliards de dollars en décembre dernier.

Monstre

La société Monster Beverage Corp. (MNST) basée en Californie, anciennement Hansen Natural Corp., a été fondée en 1990 et a commencé à vendre des boissons Monster Energy en 2002 après avoir lancé sans succès une autre boisson pour concurrencer Red Bull en 1997. Monster se présente comme «bien plus que une boisson énergisante… un style de vie en boîte. "Il s'associe avec" les sports d'action, la musique punk rock, faire la fête, accrocher avec les filles, et vivre la vie sur le bord. "Il se présente en boîtes de 16 onces qui ont à peu près le même prix que Boîtes de 8, 4 onces de Red Bull. Les boissons Monster sont disponibles en 36 variétés, allant de sa boisson phare Monster Energy aux variétés à double concentration, aromatisées au café, aux fruits, sans calories, enrichies en protéines et autres. Les principaux ingrédients d'origine de Monster Energy sont l'eau gazéifiée, le saccharose, le glucose, la taurine, le panax ginseng, la L-carnitine, la caféine, les vitamines B, la glucuronolactone, l'inositol et le guarana, bien que les ingrédients varient quelque peu selon la saveur.

Monster est vendu dans 114 pays, et en août dernier, Monster Beverage Corp. a conclu un accord avec Coca-Cola Company qui devrait être conclu au début de cette année. Coca-Cola transférera ses boissons énergisantes - NOS, Full Throttle, Burn, Mother, Play et Power Play et Relentless - à Monster et achètera une participation de 16, 7% dans la société pour 2, 15 milliards de dollars. Monster transférera ses boissons non énergétiques - telles que Hansen's, Hubert's, Peace Tea et Blue Sky, qui ont contribué à environ 7% de son chiffre d'affaires 2013 - à Coca-Cola. Coca-Cola deviendra également le partenaire de distribution préféré de Monster. Le réseau de distribution de Coca-Cola couvre plus de 200 pays, ce qui devrait contribuer à accroître les ventes de Monster à l'international. Les deux sociétés font des affaires ensemble depuis 2008 (Coca-Cola est également un distributeur clé de Monster). Le cours des actions des deux sociétés a augmenté après l'annonce.

Avec des ventes aux États-Unis de 3, 147 millions de dollars de juillet 2012 à juin 2013, Monster Energy est proche de Red Bull. Ensemble, ces deux marques ont conquis plus de 80% du marché américain des boissons énergisantes en 2013. Une fois que Monster aura acquis le portefeuille de boissons énergisantes de Coca-Cola, Monster pourrait devenir l'acteur dominant sur le marché américain. Cependant, bien que l'avance de Red Bull sur les ventes de Monster soit faible au niveau national, elle est importante à l'international. Selon Euromonitor International, en 2013, Red Bull détenait environ 32% du marché mondial, tandis que Monster en détenait environ 14%. Semblable à Red Bull, la capitalisation boursière de Monster est de près de 20 milliards de dollars. Les actions de Monster ont considérablement surpassé celles de Coca-Cola Co. (KO), PepsiCo Inc. (PEP), Dr.Pepper Snapple Group (DPS), Nasdaq et S&P 500 (L20) au cours des cinq dernières années. (Pour en savoir plus sur ce sujet, lisez Le secret du succès de PepsiCo n'est pas Soda.)

Rock star

Le fondateur et propriétaire de Rockstar International, Russ Weiner, a présenté Rockstar Energy à San Francisco en 2001. La société affirme que les boissons énergisantes sont «conçues pour ceux qui mènent un style de vie actif». Rockstar est disponible en boîtes de 8, 4 onces, 16 onces et 24 onces, selon la variété, et il existe 27 variétés, allant de la boisson énergétique Rockstar Original aux versions zéro glucide (10 calories) et zéro calorie, boissons de récupération, saveurs de café, etc. Les principaux ingrédients de Rockstar comprennent l'eau gazéifiée, le saccharose, le glucose, la taurine, la caféine, la L-carnitine, l'extrait de chardon-Marie, l'extrait de feuille de ginkgo biloba, l'extrait de graines de guarana et l'extrait de racine de panax ginseng. Rockstar est vendu dans les dépanneurs et les épiceries dans plus de 30 pays. Sa stratégie publicitaire comprend des affiliations avec des sports d'action, des sports motorisés, de la musique live et des mannequins. Comme Monster, Rockstar a le même prix de 2 $ que Red Bull, mais ses canettes sont presque deux fois plus grandes.

Rockstar International est une société privée. Weiner détient 85% de l'entreprise et sa mère, Janet, 15%. Elle est également directrice financière de l'entreprise. Rockstar a réalisé 821 millions de dollars de ventes aux États-Unis en 2013 et environ 670 millions de dollars de revenus. Il représente environ 10% du marché américain des boissons énergisantes. Selon Forbes, la croissance annuelle moyenne des ventes de Rockstar a considérablement ralenti ces dernières années, passant de 103% par an au cours des six premières années de la société à seulement 8% par an depuis.

Principales entreprises et tendances émergentes

Le marché des boissons énergisantes est saturé, ce qui rend difficile la concurrence pour les petites et les nouvelles entreprises. Aucune entreprise ne semble représenter une menace sérieuse pour Red Bull ou la domination du marché par Monster et Rockstar. Si nous tenons compte des plans énergétiques, l'énergie de 5 heures se classerait devant Rockstar dans les ventes de boissons énergétiques; son concurrent le plus proche, 6-Hour Power, se classerait près du bas de la liste. Les mélanges de boissons énergétiques comme MIO Energy et Crystal Light Energy ne sont pas des acteurs majeurs sur le marché, relativement parlant.

Il peut y avoir de la place sur le marché des boissons énergisantes pour les entreprises qui se distinguent des marques des principaux acteurs, qui se ressemblent remarquablement dans leurs publicités, promotions et parrainages. Les concurrents sont confrontés à des défis tels que la distribution, l'obtention d'espace de stockage et l'offre générale de quelque chose d'unique parmi les trois grands. (Pour une lecture connexe, voir Prendre des boissons à l'extrême.)

Monster et Rockstar, et moins Red Bull, sont au sommet des tendances de l'industrie des boissons énergisantes et des boissons non alcoolisées et ont élargi leur offre de produits pour rivaliser avec les plus petits acteurs. Par exemple, alors que Steaz Energy, la boisson énergétique biologique la plus populaire, se distingue en utilisant des ingrédients certifiés biologiques et équitables et en se basant sur le thé vert, Rockstar a une offre biologique et Monster en a une avec du thé vert.

Une autre tendance est les boissons énergisantes avec des ingrédients supplémentaires qui sont censés améliorer les performances sportives et la récupération. Selon BeverageDaily, nous pourrions également commencer à voir plus de boissons énergisantes avec des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), des protéines, de la n-acétyl-l-tyrosine, de l'extrait de betterave et de la créatine. D'autres variétés relativement nouvelles de boissons énergisantes existantes ont des arguments de vente comme pas de sucre, pas de glucides, pas de calories et, contre-intuitivement, pas de caféine. Il existe également des arômes de café et des arômes non gazéifiés. D'autres stratégies de marketing incluent des boissons en édition limitée offertes uniquement dans certaines chaînes de magasins et des saveurs adaptées à différents pays.

Exemples d'offres de produits tendance des principales sociétés de boissons énergisantes

	Red Bull	Monstre	Rock star
Protéine		Muscle Monster Energy Shake
café		Java Monster; Muscle Monster Energy Shake, saveur de café	Moka rôti Rockstar
Biologique			Rockstar Organic
Sucre de canne			Rockstar Organic
Thé vert		Thé vert Monster Energy + Energy
Zéro calorie	Red Bull Total Zero, éditions Red Bull Zero	Monster Energy Zero Ultra	Rockstar sans sucre, Rockstar Pure Zero
Sans / faible teneur en glucides	Red Bull sans sucre	Monster Energy Lo-Carb,	Rockstar Zero Carb
Électrolytes		Monster Rehab	Limonade de récupération Rockstar, Rockstar Xdurance
Autre	Éditions Red Bull (cinq variétés aromatisées aux fruits)	Monster Extra Strength avec protoxyde d'azote	Rockstar rôti au lait d'amande, Rockstar Horchata