Le succès est une réalisation remarquable, et le maintenir est encore plus impressionnant. Célèbre pour ses principes d'investissement de valeur, l'expert financier Warren Buffett a inventé le terme fossé économique, qui fait référence à l'avantage concurrentiel d'une entreprise qui est déterminant pour sa prospérité globale. Aujourd'hui, il est crucial de considérer la stratégie d'une entreprise individuelle et comment cette stratégie est incorporée dans son modèle commercial global.
Par exemple, considérons le détaillant d'épicerie Trader Joe's. À l'origine une petite chaîne de dépanneurs, Trader Joe's est devenue l'une des chaînes d'épicerie les plus importantes de l'industrie. Fondée en Californie, la chaîne s'étend désormais aux États-Unis. Il est devenu célèbre pour ses techniques de marketing et a même lancé ce qui est connu sous le nom de Journée nationale de l'apéritif, une promotion pour engager les clients. L'entreprise s'efforce de promouvoir des choix d'aliments et de boissons sains et économiques pour les consommateurs. Les extensions ont conduit à une variété d'options de vins et d'alcools, une méthodologie pour attirer encore plus de consommateurs. Clairement un aliment de base dans le secteur de l'épicerie, Trader Joe's offre un certain nombre d'avantages concurrentiels par rapport à ses homologues du marché.
Options peu coûteuses
Comparé à ses concurrents, dont Whole Foods Market, Inc. (NASDAQ: WFM), Trader Joe's est considéré par les clients comme une option abordable. Le prix à lui seul n'est cependant pas le seul attrait; la qualité de la nourriture n'est pas compromise lorsque les consommateurs trouvent des articles à prix réduit. L'une des principales raisons pour lesquelles la chaîne peut offrir des prix inférieurs est que de nombreux produits sont fabriqués en interne ou sont exclusifs aux sites de Trader Joe. Des processus internes rationalisés permettent de réduire les coûts de production en cours de route, les économies étant répercutées sur les consommateurs. L'organisation achète également directement auprès des fournisseurs et ne facture pas de frais supplémentaires à ses fournisseurs pour l'espace de stockage premium. Le modèle est considéré comme réciproque, car Trader Joe's reçoit des prix favorables et les fournisseurs économisent sur les coûts de commercialisation.
Afin de garantir que les fournisseurs n'augmentent pas les prix, les représentants de Trader Joe négocient des contrats de volume. Cette approche permet à la fois des coûts bas et une gestion des stocks. Encore une fois, les aliments et boissons vendus sont exclusifs à la chaîne. Des concurrents tels que Whole Foods n'ont pas le luxe de ces remises, et les consommateurs peuvent se tourner vers des chaînes moins chères pour des alternatives.
La sensibilisation des consommateurs
Trop souvent, les grandes entreprises négligent les habitudes d'achat de leurs consommateurs. Avec des prix abordables, Trader Joe's reconnaît la structure de prix optimale pour son marché cible. Les chaînes plus chères n'ont pas la possibilité d'optimiser les prix; ils doivent rechercher la valeur pour leurs clients grâce à la différenciation des produits. Par exemple, Whole Foods ne met pas l'accent sur le prix, mais vise à offrir des options alimentaires biologiques, nourries à l'herbe et en libre parcours. Ces produits étant classés comme plus sains que les options traditionnelles, la stratégie de différenciation devient apparente.
Pour que Trader Joe's continue de déterminer ses prix optimaux, il doit solliciter les commentaires des consommateurs. Chaque année, la chaîne publie les résultats de ses lauréats annuels du prix du choix du client. Ces résultats mettent en évidence les choix alimentaires les plus appréciés par les clients cette année-là, dans des catégories telles que la boulangerie, les boissons et les bonbons. De plus, l'entreprise a pour politique de retirer les produits des rayons des magasins si elle constate qu'ils ne se vendent pas à des niveaux notables.
Efficacité de l'espace au sol
Profiter de l'immobilier est une autre mesure que Trader Joe's utilise. Les analystes de l'industrie notent que la chaîne vend presque deux fois plus par pied carré que son principal concurrent, Whole Foods. Cette stratégie unique permet aux consommateurs de visualiser et de choisir plus de produits dans une zone donnée, les rendant ainsi plus enclins à trouver ce qu'ils recherchent. En fin de compte, l'approche est durable en supposant que Trader Joe's continue d'agencer ses magasins de manière cohérente. Le résultat déclenche une valeur perçue positive pour le consommateur.
