Le secteur de l'alimentation et des boissons est souvent considéré par les investisseurs comme moins risqué que les autres secteurs en raison de la nature des entreprises sous-jacentes. S'il est vrai que les gens ont encore besoin d'acheter de la nourriture et des articles connexes quel que soit l'état de l'économie, lorsque les consommateurs commencent à se sentir incertains quant à l'avenir, ils modifient souvent leurs dépenses et cherchent à économiser de l'argent dans la mesure du possible.
L'évolution des schémas de dépenses peut et affecte la rentabilité des entreprises dans le secteur de l'alimentation et des boissons. Sur la base des schémas présentés dans les graphiques ci-dessous, il semble que les schémas de dépenses des consommateurs soient en train de changer et, par conséquent, les stocks d'aliments et de boissons pourraient baisser au cours des semaines ou des mois à venir.
FNB Invesco Dynamic Food & Beverage (PBJ)
Les investisseurs qui veulent avoir une idée de l'orientation générale d'un secteur de niche comme les aliments et les boissons se tournent souvent vers des produits négociés en bourse tels que le Invesco Dynamic Food & Beverage ETF (PBJ). Comme vous pouvez le voir sur le graphique ci-dessous, le prix du fonds a réussi à s'échanger au-dessus d'un niveau de soutien à long terme clé indiqué par la ligne de tendance en pointillés. Ce graphique montre clairement que les traders haussiers ont utilisé le niveau de 31, 50 $ comme guide pour déterminer le placement des ordres d'achat et d'arrêt depuis fin 2017, et la récente tentative infructueuse de rupture ci-dessus, indiquée par la flèche bleue, suggère que les taureaux n'ont pas la conviction de faire monter les prix.
La forte baisse qui a été déclenchée en décembre a également déclenché un croisement baissier entre les moyennes mobiles de 50 jours et de 200 jours, connu sous le nom de croix de la mort. Ce signal de vente à long terme est souvent utilisé par les traders pour marquer le début d'une tendance à la baisse à long terme, et les ordres de vente pourraient être placés aussi près que possible de la résistance combinée afin de maximiser le rapport risque / récompense. Les ordres stop-loss seront probablement placés au-dessus de 32, 28 $ en cas de changement surprise des dépenses de consommation ou du sentiment.
La société Kroger (KR)
Avec près de 3 000 épiceries à travers les États-Unis, The Kroger Company (KR) est l'une des sociétés alimentaires les plus connues. Le graphique de Kroger présente actuellement un intérêt spécifique pour les traders actifs car un schéma de tête et d'épaules se forme actuellement, et une future ventilation agirait probablement comme un catalyseur pour une baisse. Les adeptes de l'analyse technique recherchent ce modèle car il représente visuellement le décalage entre les taureaux et les ours et est assez précis pour identifier les niveaux clés pour passer des commandes. Une cassure sous le décolleté, qui dans le cas de Kroger serait inférieure au niveau psychologique de 27 $, indiquerait probablement une évolution vers des prix cibles proches de 22 $, ce qui est égal au point d'entrée moins la hauteur du motif.
Sysco Corporation (SYY)
Un autre stock de nourriture qui est populaire auprès des commerçants actifs est Sysco Corporation (SYY). Sur la base du graphique ci-dessous, il évolue dans une tendance à la hausse définie pendant la plupart des deux dernières années. Comme discuté ci-dessus, la faiblesse récente a poussé le prix de l'action en dessous du support de sa moyenne mobile à 200 jours. L'élan baissier qui a affecté Sysco au cours des derniers mois a également déclenché un croisement baissier entre ses moyennes mobiles de 50 jours et de 200 jours. Les traders actifs garderont probablement une perspective baissière sur Sysco et fixeront des prix cibles près de la ligne de tendance pointillée. Un mouvement en dessous de ce niveau serait probablement un catalyseur pour un mouvement continu à la baisse et certains pourraient même fixer des objectifs proches des plus bas de juillet 2017.
The Bottom Line
Les actions dans le secteur des produits alimentaires et des boissons sont souvent préférées des investisseurs à long terme car elles ont tendance à être à l'abri des vents contraires économiques en raison de la nature des activités sous-jacentes. Cependant, sur la base des graphiques ci-dessus, il semble que les ours soient en contrôle et que les prix se dirigent vers le bas. Les traders haussiers pourraient vouloir rester sur la touche jusqu'à ce que les tendances commencent à s'inverser et que les indicateurs clés recommencent à pointer à la hausse.
