Il n'y a pas un seul produit alimentaire qui soit consommé uniformément par les gens du monde entier. Bien que la cuisine et le goût diffèrent considérablement dans différentes parties du monde, avec plusieurs sociétés possédant des brevets sur des plantes spécifiques, de nombreux ingrédients alimentaires de base restent les mêmes. Selon la relation offre-demande, nous pouvons considérer le blé, le riz, les pommes de terre, le maïs (maïs) et la canne à sucre comme des aliments de base et les cinq principaux produits de base produits dans le monde, mesurés en tonnes.
L'analyse de la production des cinq principaux produits montre que la position de ces produits n'a pas changé au cours des cinq dernières années. Le riz, le blé et les pommes de terre sont restés aux troisième, quatrième et cinquième tranches avec un niveau de production largement constant au fil des ans. Même la production de maïs a été plus ou moins constante, mais au cours de la dernière année où sa production a fait un bond, passant de 877 millions de tonnes à 1 milliard de tonnes. La canne à sucre, le produit de base le plus produit au monde, a connu une augmentation constante de sa production pour atteindre 1, 9 milliard de tonnes, ce qui est bien en avance sur tout autre produit.
Top producteurs
Examinons les pays qui produisent ces produits en vrac.
- Chine
La Chine possède un énorme secteur agricole (agriculture, foresterie, élevage et pêche) qui contribue à 10% de son produit intérieur brut (PIB). La Chine est une combinaison spectaculaire d'une économie industrielle et agricole. D'une part, elle est appelée «l'usine du monde» pour la fabrication massive réalisée dans le pays, et d'autre part, c'est la plus grande économie agricole. La contribution de l'agriculture au PIB est restée en grande partie la même à 10% au cours de la dernière décennie, bien qu'elle ait considérablement diminué par rapport à ce qu'elle était il y a deux ou trois décennies. Le secteur agricole emploie environ un tiers de la population active totale du pays. La Chine est le plus grand producteur mondial de blé, de riz et de pommes de terre. C'est le deuxième producteur de maïs et le troisième producteur de canne à sucre. ( Lecture connexe, Le PIB chinois examiné: une poussée du secteur des services. )
- États Unis
Les États-Unis sont l'économie la plus grande et la plus puissante du monde avec un PIB de 17 billions de dollars. Aux États-Unis, le secteur agricole est très mécanisé, ce qui fait qu'il figure parmi les principaux producteurs malgré le fait que seulement 1% de la population totale employée est employée par l'agriculture. Et tandis que l'agriculture ne contribue qu'environ 1% au PIB, les États-Unis sont le plus grand producteur mondial de maïs (maïs), le troisième producteur de blé, le cinquième producteur de pommes de terre, le dixième producteur de canne à sucre et le douzième. producteur de riz. ( Lecture connexe, Dix principaux indicateurs économiques américains.)
Qui produit la nourriture du monde?
- Inde
Bien que l'importance de l'agriculture pour l'économie indienne ait considérablement diminué au fil des ans, elle demeure un secteur important, contribuant à environ 18% du PIB du pays et fournissant des emplois à environ 45% de sa population. Alors que la part du secteur dans le PIB est passée de plus de 30% dans les années 80, la modernisation globale, la productivité et les ressources ont augmenté. Selon le Département de la politique et de la promotion industrielles (DIPP), les secteurs des machines et des services agricoles du pays ont attiré 365, 79 millions de dollars d'investissements étrangers directs (IED) (avril 2000-septembre 2014). L'Inde est le deuxième producteur de canne à sucre, de blé, de riz et de maïs et le sixième producteur de pommes de terre. ( Lecture connexe, Les principaux indicateurs de l'économie de l'Inde)
- Russie
L'économie de la Russie a subi une transformation depuis l'effondrement de l'Union soviétique en 1991, se transformant en une économie ouverte fondée sur le marché à partir d'une économie planifiée auparavant. Le secteur agricole, qui emploie 10% de la population, représente 4% de l'économie de 2, 05 billions de dollars. Il utilise à peu près 13% de la superficie de la Russie en raison des limitations climatiques et géographiques du pays. Sur le total des produits agricoles produits, environ 40 pour cent proviennent de l'agriculture et les 60 pour cent restants de l'élevage, y compris la laine, la viande et l'élevage laitier. La Russie est le troisième producteur de pommes de terre, le quatrième producteur de blé et le douzième producteur de maïs.
- Brésil
Le Brésil fait partie des économies sud-américaines les plus importantes. L'économie brésilienne est principalement orientée vers le secteur des services et l'agriculture contribue à environ 6% à son PIB de 2, 24 billions de dollars. Le secteur agricole emploie 15% de la main-d'œuvre et utilise 30% des terres. Le Brésil est le plus grand producteur de canne à sucre, le troisième producteur de maïs et le neuvième producteur de riz.
The Bottom Line
Certains autres pays se spécialisent dans un ou deux des principaux produits. Par exemple, l'Indonésie est le troisième producteur de riz, le Canada est le plus grand producteur de lentilles et le Nigéria est le premier producteur de manioc. Mais dans l'ensemble, la Chine, les États-Unis, l'Inde et la Russie contribuent une part importante au panier alimentaire mondial. ( Lecture connexe, Les 10 meilleures économies du monde.)
