Des rouges riches aux blancs étincelants à associer à votre dinde de Thanksgiving ou à porter un toast au Nouvel An - c'est la saison à savourer. Lorsque vous considérez la quantité de vin dont vous pourriez avoir besoin entre les cadeaux, les invités et vous-même cette année, il semble que rejoindre un club de vin pourrait être une bonne idée. Ou est-ce?
L'activité des clubs de vin a considérablement repris depuis que le premier marché de masse «Wine Club du mois» (il se présente comme le «club de vin d'origine») a été fondé en 1972 aux États-Unis. Il y a des clubs à grande échelle, tels que le Williams-Sonoma Wine Club et le New York Times Wine Club (les deux adhésions commencent à 90 $, sans offre spéciale), et il y a des clubs qui vendent aux Millennials, comme Winc (quatre bouteilles pour aussi peu que 12, 99 $ par bouteille par mois) et le branché Plonk Wine Club , avec un accent sur les vins «artisanaux» et «boutique» (110 $ par mois). En conséquence, il existe une gamme de prix et de calendriers: deux bouteilles par mois, six bouteilles par trimestre ou un envoi annuel ne sont que quelques choix.
Fais tes recherches
Il y a de nombreuses variables (et varietals) à considérer avant de rejoindre un club (ou de donner une adhésion en cadeau). Votre budget et votre connaissance du vin joueront probablement tous deux un rôle. Tricia Meyer , copropriétaire de WineClubGroup.com, a passé en revue «d'innombrables clubs au fil des ans» et affirme qu'il est essentiel de comparer les prix. Par exemple, dit-elle, en comparant le California Wine Club et le Wall Street Journal Club , vous voyez que «l'un se concentre davantage sur la quantité pour le prix, l'autre se concentre sur la qualité des vins sélectionnés».
Réfléchissez aussi à ce que vous voulez dans un club. L'éducation est un motif pour beaucoup de gens: presque tous les clubs de vins proposent des notes de dégustation avec leurs cépages, et certains, comme le New York Times Wine Club, envoient des suggestions de recettes à associer aux vins de l'expédition. Si vous êtes déjà un œnophile, vous pouvez adopter une approche plus active. "Faites une liste des vins que vous voulez et cherchez-les, au lieu de laisser un club choisir pour vous", suggère Elizabeth Schneider, sommelière certifiée qui dirige une entreprise de médias œnologiques et le site WineForNormalPeople.com.
Lorsque vous êtes prêt à commander, assurez-vous d'abord qu'il est légal que le vin vous soit expédié (ou à votre destinataire). «Les lois sur l'expédition des vins sont extrêmement compliquées d'un État à l'autre et dépendent souvent de choses comme le fait que la cave ait payé des frais de licence à l'État, la quantité de vin que la personne commande et la façon dont le vin est livré», explique Meyer. "L'une des fonctions les plus utilisées de notre site Web est en fait notre" page de livraison "qui permet aux gens de commencer par choisir l'État dans lequel ils souhaitent expédier, puis de choisir à partir de là les clubs qui expédieront vers cet État. La Pennsylvanie est stricte, mais l'Utah l'est encore plus », prévient-elle.
Il est important d'examiner attentivement les coûts énumérés de n'importe quel club - rappelez-vous, avec la plupart des adhésions, vous ne paierez pas seulement le vin, vous paierez également pour le faire expédier. En règle générale, vous recevrez 15% à 20% (parfois plus) de réduction sur le prix de détail suggéré par le producteur de chaque bouteille de vin. Si vous commandez six bouteilles, cela pourrait équivaloir à une bouteille gratuite, si chacune vaut environ 20 $ et que le coût total est de 100 $, par exemple.
Pensez local, pensez petit
La plupart des vignobles et des vignobles - grands et petits - ont également leurs propres adhésions. Si vous avez la chance de vivre à proximité (dont vous aimez la sortie, bien sûr), l'adhésion peut avoir des avantages supplémentaires, tels que des prix de vente spéciaux pour les membres ou les premiers dibs sur les nouvelles versions. «De nombreux clubs ont d'autres avantages en plus des expéditions de vin à prix réduit, notamment des dégustations de vin gratuites et des billets pour des événements à prix réduit. Notre club a spécifiquement un élément social supplémentaire où les membres peuvent se rencontrer, passer du temps et profiter de la nourriture et du vin gratuits ", explique Heather Davis de Mount Palomar Winery, Temecula, Californie." Ce ne sont peut-être pas une bonne raison de rejoindre un groupe -club d'État, mais ils peuvent être une excellente raison de rejoindre un club de vin local."
Comme alternative aux grands clubs, Schneider suggère de rejoindre quelques petits clubs de vignobles, puis de commander quelques expéditions tout au long de l'année. Prévoyez de distribuer une partie des bouteilles à vos amis pendant les vacances. «C'est le cadeau que je donne aux autres parce que j'ai l'impression de partager un petit bijou que j'ai découvert - c'est très personnel», dit-elle. «J'adore également l'idée de soutenir les petits établissements vinicoles qui n'ont pas de distribution de masse.»
Achetez judicieusement
Les clubs de vin ne sont pas toujours les bonnes affaires qu'ils prétendent être. «Les clubs font de l'argent en marquant le produit, parfois de manière significative - ou en vous faisant adhérer à un abonnement que vous oubliez d'annuler. Assurez-vous que les prix sont au moins comparables à ce qui existe sur le marché libre », explique Schneider. Les rabais par cas sont courants dans de nombreux magasins de vins et spiritueux, tout comme les promotions sur différentes marques ou cépages. "Méfiez-vous également des clubs qui proposent des marques que vous ne pouvez traverser que - souvent c'est du vin que le producteur d'origine ne voulait pas parce qu'il n'était pas de qualité suffisante pour leur marque", ajoute Schneider.
Vérifiez la politique de retour. Certains clubs offrent une garantie de remboursement à 100% sur tout; d'autres sont moins généreux.
En ce qui concerne le volet pédagogique, beaucoup pensent que si vous voulez en savoir plus sur le vin (et apprendre ce que vous aimez), il est préférable de parler en face à face avec un sommelier dans votre restaurant, bar à vin ou magasin préféré. «C'est un sujet complexe, et les personnes qui s'y connaissent peuvent vous aider à obtenir des vins du monde entier dont vous n'avez peut-être même pas entendu parler auparavant», explique Schneider.
Est-ce que ça vaut le coup?
Rejoindre un club de vin peut être amusant à tout moment de l'année, mais si vous choisissez le bon club, cela pourrait aider à réduire vos dépenses de vacances. «Entre les grands repas de famille et les fêtes, vous ne pouvez jamais avoir trop de bouteilles de vin dans la maison», explique Ryan O'Connell, de NakedWines.com, un détaillant en ligne dont les clients financent des vignerons indépendants du monde entier en échange de le produit à des prix de gros. "Votre destinataire de cadeau moyen passera par plus de vin pendant les vacances que toute autre période de l'année, c'est donc le moment idéal pour leur envoyer du vin. Les clubs de vin sont généralement des cadeaux de vin qui continuent de donner. L'heureux destinataire ne se contente pas de recevoir un seul cadeau, il en reçoit pendant des mois », ajoute-t-il.
N'oubliez pas non plus la réduction du stress qui découle d'un voyage de magasinage en moins pendant les vacances. «Rejoindre un club est une question de facilité», rappelle Schneider. «La sélection du vin peut être une entreprise stressante et longue. Il est plus facile de demander à quelqu'un d'autre de choisir quelque chose pour vous. »
Néanmoins, assurez-vous de bien comprendre les conditions de votre adhésion - à quel point vous êtes «enfermé», en termes de types et de quantités d'achats. Sinon, un an après votre adhésion, vous risquez d'être inondé de vin dont vous ne voulez pas.
