Les services de santé de deux États du Midwest étudient les pics d'infections à cyclospora liées aux salades dans les restaurants McDonald's Corp. (MCD).
Le département de la santé de l'Illinois a déclaré dans un communiqué que 90 cas de maladie causée par le parasite cyclospora, qui infecte l'intestin grêle et provoque des selles explosives, ont été signalés depuis mai. Il a ajouté qu'un quart des patients ont déclaré avoir mangé des salades McDonald dans les jours précédant leur maladie.
L'agence, qui étudie également d'autres sources potentielles, a demandé à toute personne ayant souffert de diarrhée et de fatigue après avoir mangé une salade McDonald de contacter un fournisseur de soins de santé pour subir un test et recevoir un traitement.
Dans une déclaration distincte, le département de la santé de l'Iowa a déclaré que 15 personnes avaient mangé des salades McDonald fin juin-début juillet avant de tomber malades avec des infections à cyclospora. "Cet été, il y a eu plusieurs grappes de maladies liées à la cyclospore associées à divers aliments disponibles dans le commerce", a-t-il déclaré.
Les actions de McDonald's ont chuté de 1, 02% dans les échanges avant commercialisation.
Le prudent McDonald's passe à l'action
Dans un e-mail envoyé à CNN, McDonald's a déclaré avoir été en contact avec les autorités sanitaires des États de l'Illinois et de l'Iowa au sujet des flambées signalées d'infections à cyclospora. La chaîne de restauration rapide a ajouté qu'elle était en train de réapprovisionner ses restaurants et centres de distribution avec des salades de différents fournisseurs.
"Par prudence, nous avons décidé d'arrêter volontairement la vente de salades dans les restaurants concernés jusqu'à ce que nous puissions passer à un autre fournisseur de mélanges de laitue", indique le courriel. "Nous sommes en train de retirer le mélange de salades existant des restaurants et des centres de distribution identifiés - ce qui comprend environ 3 000 de nos restaurants américains principalement situés dans le Midwest."
Selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis, le parasite cyclospora provoque une infection après la consommation d'aliments ou d'eau contaminés. Les patients peuvent ressentir des symptômes comme la diarrhée, une perte d'appétit, une perte de poids, des crampes d'estomac, des nausées, des gaz et de la fatigue.
