Qu'est-ce que l'agflation
L'agflation est le moment où les prix des denrées alimentaires augmentent plus rapidement que les prix des autres biens et services en raison de la demande croissante de cultures comme aliments et de biocarburants. Le mot est une combinaison des termes agriculture et inflation .
RÉPARTIR L'agflation
L'agflation se produit parce que la demande dépasse de plus en plus l'offre. Une forme d'inflation, l'inflation tirée par la demande, résulte des politiques monétaires et budgétaires qui stimulent la demande pour encourager la croissance économique.
Une autre forme d'inflation, l'inflation par poussée des coûts, est causée par des pénuries d'approvisionnement qui font augmenter les prix. L'agflation est un exemple de ce type d'inflation. À mesure que les coûts des produits agricoles augmentent, peut-être à cause des pénuries de cultures, les prix des denrées alimentaires augmentent. De plus, la demande de produits tels que le sucre et le maïs a augmenté encore plus rapidement car ces produits sont utilisés pour fabriquer des carburants alternatifs pour les voitures et les camions.
L'impact de l'agflation sur l'inflation globale
Même les cultures vivrières non utilisées pour fabriquer des carburants alternatifs peuvent être sujettes à l'inflation en raison de la tendance des consommateurs à changer leurs habitudes d'achat. Cet effet de substitution de la demande peut affecter tous les prix des denrées alimentaires.
Par exemple, si le maïs est en forte demande pour fabriquer des carburants alternatifs, les entreprises alimentaires peuvent passer à d'autres céréales moins chères, comme le riz ou le blé, pour essayer de réduire les coûts pour les consommateurs. Mais la demande liée à l'alimentation qui se déplace vers d'autres cultures ne fait pas nécessairement baisser les prix alimentaires globaux. Le besoin supplémentaire de produits qui auraient pu être moins chers crée toujours une pression à la hausse sur les prix.
Bien que les économistes évaluent l'inflation globale en mesurant les prix, à l'aide de rapports tels que l'indice des prix à la consommation (IPC), l'impact de l'inflation diffère sur divers marchés mondiaux en fonction de produits spécifiques. Le coût de la nourriture en pourcentage du coût de la vie global est moins élevé dans les pays développés comme les États-Unis que dans les régions moins développées du monde.
Les consommateurs ressentent la douleur de l'agflation
L'impact de l'agflation apparaît dans divers segments de l'indice des prix à la consommation publié par le Département américain du Travail, Bureau of Labor Statistics (BLS).
En décembre 2014, par exemple, l'indice des prix à la consommation a augmenté de moins de 1% au cours des 12 mois précédents. La portion mesurant les prix des vêtements a chuté de 2% et les prix de l'essence ont chuté de plus de 10%. Cependant, le segment d'indice des prix des denrées alimentaires a augmenté de 3, 4% au cours de cette année.
Et les données publiées par la Banque fédérale de réserve de Saint-Louis sur les prix moyens mondiaux montrent qu'en 2012, alors que les prix du maïs ont augmenté de 11% et ceux du blé de 19%, le prix de certains produits non alimentaires avait baissé, le coton de 14% et l'aluminium de 5 pour cent.
Alors que les taux d'inflation globaux sont couramment utilisés pour analyser la santé des économies mondiales, l'importance croissante de l'agriculture fait de l'agflation un aspect essentiel de la mesure des tendances des prix.
