Les tables d'attente et le service des boissons peuvent être un excellent travail d'appoint pour de l'argent supplémentaire ou un travail à temps plein qui rapporte un salaire décent pour le travail acharné. Beaucoup de gens se tournent vers ces emplois pour combler les lacunes de leurs revenus potentiellement pendant les moments difficiles ou les moments où ils ont un horaire flexible. En gagnant de l'expérience et de la confiance, ces emplois peuvent également se transformer en emplois à long terme ou vous pouvez même être promu à un poste de gestion de niveau supérieur.
Les nuances de ces emplois peuvent varier considérablement selon l'endroit où vous vivez et le type d'établissement pour lequel vous travaillez. Le Bureau of Labor Statistics (BLS) répartit ces emplois en quelques catégories, notamment:
- Restaurants et autres lieux de restaurationBoissons (boissons alcoolisées) Organisations civiques et sociales Hébergement pour voyageursAutres industries de divertissement et de loisirsIndustrie du jeu
Travailler dans le secteur de la restauration peut être assez difficile. Semblable à d'autres emplois dans le commerce de détail, votre principale préoccupation est généralement le client, ce qui nécessite un comportement amical et des compétences en service à la clientèle. Les serveurs et barmans des services alimentaires sont également responsables de la gestion de l'argent et de la fermeture des chèques, ce qui ajoute un élément supplémentaire au travail.
Lois sur les salaires horaires
Le salaire minimum fédéral aux États-Unis est de 7, 25 $. Il s'agit du salaire minimum depuis 2009. Chaque État est libre de promulguer des lois qui élèvent le salaire minimum au-dessus du niveau fédéral et plusieurs l'ont fait dans une certaine mesure.
Indiquer le salaire minimum.
La Fair Labor Standards Act est la principale législation régissant les salaires sur le marché du travail. Cette législation couvre les environnements et les dispositions concernant le travail des enfants. Chaque État peut également avoir sa propre législation concernant les normes du travail. En général, la plupart des employeurs peuvent fixer leurs propres exigences en matière d'éducation et d'âge. Les environnements de travail varient en fonction de l'établissement, chaque entreprise devant passer des inspections annuelles conformément aux lois fédérales et étatiques. Pour la plupart des établissements, la spécialité de l'entreprise sera le principal moteur de l'environnement de travail dans son ensemble.
Attentes salariales horaires
Les données du Bureau of Labor Statistics indiquent le salaire horaire minimum moyen fédéral pour les serveurs à 12, 15 $ et les barmans à 12, 30 $. Ce salaire peut varier considérablement avec des revenus de pourboire supplémentaires.
Les serveurs et les barmans font partie d'une catégorie spéciale de salariés appelés les employés à pourboire. En vertu de la Fair Labor Standards Act, les employés à pourboire sont définis comme ceux qui reçoivent régulièrement au moins 30 $ de pourboire par mois. C'est ce revenu supplémentaire et régulier qui peut parfois fournir une base pour des normes fédérales de salaire minimum réduites pour cette catégorie de travailleurs. Lorsque le salaire combiné n'atteint pas au moins 7, 25 $ l'heure ou le salaire minimum de l'État, l'employeur doit compenser la différence.
Les serveurs et les barmans peuvent s'attendre à un écart de rémunération entre les différentes industries. Le BLS rapporte que certains des emplois de serveur et de barman les mieux payés se trouvent dans les domaines des voyages et des visites touristiques. Les serveurs peuvent gagner jusqu'à 14, 18 $ l'heure dans cette catégorie et les barmans 14, 81 $. Dans l'ensemble de toutes les industries, les serveurs déclarent une fourchette de salaires moyenne de 8, 27 $ à 19, 33 $. L'échelle salariale moyenne complète pour les barmans est de 8, 32 $ à 19, 34 $.
La rémunération des serveurs et des barmans peut également varier considérablement d'un État à l'autre. Les exigences de l'État en matière de salaire minimum peuvent affecter cela.
Aux États-Unis, les États les mieux rémunérés pour les serveurs comprennent:
Serveurs.
Les meilleurs États payants pour les barmans sont:
Considérations particulières
Le Bureau of Labor Statistics fournit des données mises à jour sur les attentes salariales des serveurs et des barmans aux liens ci-dessous:
Le revenu de pourboire peut être un élément clé du salaire des serveurs et des barmans. Les données du BLS sont basées sur les gains déclarés par les particuliers. Les particuliers qui gagnent des pourboires ont l'obligation de déclarer ce revenu à des fins imposables.
Le processus d'imposition des salaires des serveurs et des barmans peut varier considérablement. Les travailleurs peuvent être payés sur un W-2 ou 1099. Certains établissements peuvent exiger la déclaration mensuelle des pourboires à l'employeur. Certains endroits peuvent également avoir un système de partage de pourboires qui partage des pourboires avec d'autres employés de l'entreprise et nécessite donc un système de rapport quotidien.
