En tant que plus grande entreprise privée aux États-Unis, Cargill, basée à Minneapolis, est l'un des principaux producteurs et distributeurs mondiaux de produits agricoles tels que le sucre, l'huile raffinée, le coton, le chocolat et le sel. L'entreprise a été fondée en 1865 par William Cargill et est restée dans la famille depuis.
La société limite la publication des détails financiers, mais son rapport annuel indique que le bénéfice d'exploitation ajusté a chuté de 15% à 3, 2 milliards de dollars au cours de l'exercice 2018. Cargill prévoit de se départir de certaines de ses sociétés peu performantes et de se concentrer sur ses secteurs d'activité les plus rentables.
Coton Cargill
Les activités de coton de Cargill ont des racines remontant à 1818. Avec des activités en Inde, au Royaume-Uni, en Afrique, en Australie, en Turquie, au Brésil et en Chine, Cargill Cotton est présente dans toutes les régions productrices et consommatrices de coton du monde. Elle exploite des entrepôts aux États-Unis et au Brésil et utilise son infrastructure logistique massive pour livrer la marchandise dans le monde entier.
Cargill Cotton achète du coton dans le monde et compte plus de 1 000 employés. Grâce à des partenariats avec d'autres entreprises Cargill, Cargill Cotton fournit une grande variété de soutien à la chaîne d'approvisionnement tels que des solutions financières, la gestion des risques, le contrôle qualité et la logistique.
Transport maritime Cargill
Basée à Genève, en Suisse, Cargill's Ocean Transportation possède plusieurs sites dans le monde et dispose d'une flotte de centaines de navires transportant des centaines de millions de tonnes de marchandises par an. La société effectue des milliers d'escales chaque année dans plus de 700 ports différents à travers le monde. Le minerai de fer, le charbon, les céréales, les engrais et le sucre représentent une grande partie de la cargaison de Cargill, et l'entreprise est en mesure de transporter plus de 100 autres produits en vrac sec. La société propose également des services de transport de marchandises par pétrolier pour le pétrole brut et les produits pétroliers. Cargill maintient son engagement à protéger l'environnement en utilisant des navires sûrs et efficaces, et à rechercher et développer de nouvelles technologies telles que SkySails, qui utilise l'énergie éolienne.
Cacao et chocolat Cargill
L'entreprise de cacao et de chocolat de Cargill opère tout au long de la chaîne d'approvisionnement du cacao, avec des opérations d'approvisionnement et de transformation en Côte d'Ivoire, au Ghana, au Brésil, au Cameroun et en Indonésie. L'entreprise produit une grande variété de produits de cacao et de chocolat en Europe, en Amérique du Nord et au Brésil sous les marques Wilbur, Peter's et Veliche. Cargill fournit également des produits utilisés par les entreprises alimentaires du monde entier.
L'industrie du cacao est confrontée à plusieurs défis qui menacent l'approvisionnement de la marchandise. La majorité de la récolte mondiale de cacao provient de petites exploitations des marchés émergents d'Afrique de l'Ouest. La plupart de ces fermes ont été établies il y a de nombreuses années et ont maintenant des arbres vieillissants et moins productifs. S'attendant à ce que la demande mondiale de cacao et de chocolat augmente, Cargill prévoit de fournir une formation aux agriculteurs, un soutien communautaire et un développement agricole pour améliorer la durabilité.
Sel de cristal de diamant
Cargill est le plus grand fournisseur de sel aux États-Unis et commercialise une variété de produits à base de sel par le biais de sa marque Diamond Crystal. Cargill a fait ses débuts dans l'industrie du sel en acquérant des droits miniers à Belle Isle, en Louisiane, en 1962. La société a également acquis un certain nombre de mines de sel gemme à travers les États-Unis dans les décennies à venir et a doublé de taille avec l'acquisition de Diamond Crystal de Akzo Nobel Salt Inc. en 1997.
Diamond Crystal produit du sel dans des mines de sel gemme, des usines de sel évaporé et des exploitations de sel solaire à plusieurs endroits aux États-Unis et en Australie. De plus, il récolte le sel des sites offshore tels que Bonaire et le Venezuela. L'entreprise produit, conditionne et expédie du sel à des fins agricoles, alimentaires, de conditionnement de l'eau, de contrôle des glaces industrielles et conditionnées.
Truvia
Développé conjointement avec Coca-Cola Company (KO), Truvia est un substitut de sucre à base de stévia zéro calorie commercialisé par Cargill comme édulcorant de table et ingrédient alimentaire. Parce que Truvia provient de la plante stévia, Cargill classe le produit comme édulcorant naturel. Coca-Cola utilise de la stévia dans sa gamme de boissons Coca-Cola Life.
Cargill a également développé un nouveau produit zéro calorie en 2015 qu'il appelle EverSweet, en utilisant un nouveau processus de fermentation qui produit certaines molécules dans la plante de stévia. Le processus, développé en collaboration avec la société suisse de biotechnologie Evolva Holding SA (SWX: EVE), pourrait potentiellement fournir aux principaux producteurs de boissons un édulcorant naturel à faible coût.
